LaMaHT辣妈海淘铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。如人体缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。小编今天和大家分享有关铁质的信息。
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先带你更认识铁质
铁质是人体必需的元素之一，因为铁是血红蛋白、肌红蛋白及多种酵素的重要成分，是诸多生理反应中的重要物质，包括携带氧气、能量制造、DNA複制及修复…等等都需要铁质的参与。
而铁质对于中枢神经、免疫、内分泌、心血管、大脑等系统的发展也扮演重要角色，但却也是人体很常缺乏的营养素之一。
一般我们从食物中所获取的铁通常以两种形式存在，分别是血质铁 (Heme iron)和 非血质铁 (Non-heme iron)，其中又以血质铁的人体吸收率较高。
铁质分哪两种？
血质铁 (Heme iron）
多存在于动物类食物中，大部分是红肉，人体吸收率较高，是非血红素铁的数倍之多。
非血质铁(Non-heme iron）
是食物中最常见的铁质类型，普遍存在于动物及植物两种食物当中。
铁有哪些功效与好处
1 、补血的作用
铁在人体中最重要的就是有补血的功能，铁能形成血红素，而血红素在人体中主要起着为供氧的作用，它能够携带氧气，供应给人体的各个细胞和器官，让人的身体的各个部位都能远转，如人体缺血会引起各处的供血不足，现在由于各种原因，可年轻的人就会出现脑供血不足，这和心脏的功能有关，但任何部位的供血不足都和人体铁摄入的量不无关系。
2 、提高免设力的作用
铁能提高人体的免疫力，提高人的身体素质，一时人体中没有足够的铁来维持人体中的血蛋白，那么人就容易得病，抵抗下降，不仅仅是经常感冒咳个不停，并且不容易好，身体也容易发烧，恢复期往往比铁含量正常的人要长不少，更是各类疾病的易感人群，有的婴幼儿，天一冷就感冒，一受凉就出现各类疾病，因为白血球在人体中可以抵抗各种病菌入侵，提高人的免疫力。
3 、铁能帮助胎婴儿进行智力发肓
特别是胎儿期如果母体摄入铁不足，会引起胎儿智力的正常发肓，更会引起脑部的供血不足，胎儿脑部的供血量对胎儿的大脑发肓起着极期重要的作用，从胎儿临产到胎儿出生的每一个时间段里，胎儿的大脑是不允许缺氧的，而铁在人体中就起着氧气输送的功能，对婴儿的智力发肓的作用也是积极的，正是因为这个原因，不少家长在补钙的时候，总不忘给孩子对铁进行有效的补充。
4 、铁能促进人体肤的发肓
有的人看上去精神良好，皮肤白里透红，特别是一些青少年，看上去很是阳光，拥有漂亮的肌肤的本源有铁的作用，铁的摄入量充促，会促使人体的肌肤亮白富有张力，反之，如果铁的摄入量不足，久而久之人体的肌肤会出现苍白老画，没有一点血丝，这种情况也会降低人的免疫能力，让人没有一点精神，更别说阳光肤色了。
5 、对指甲的作用
铁在人体中对指甲有极好的美容作用，一个人的铁摄入量充足的时候，脚指、手指都应该是启明发亮的，并且指甲不容易分叉，有韧性，当滑并且在正常不按压的情况下，呈漂亮的粉红色，反之，如果摄入的铁质缺乏的时候，指甲给人一干煰枯衰的感觉。
6 、对呼吸系统的作用
如果人体严重缺铁的时候会引起因呼吸困难，出气的时候总是感觉不自如，有的还会出现人们经常说的像是“出叉气”的感觉，气短心悸，心跳加快，还有就是会出现心慌的感觉，当然这和铁在人体中起着血液的作用和供氧气的作用有极大的关系，更是铁在人体中的使命所决定的，包括人体伤口的愈合的快与慢、好与坏，铁在其中都起到了积极的作用。
7 、能够提高人的精神及精神面貌的作用
有的人，特别是青少年总是睡不醒，瞌睡多，这和青少年时期的身体发肓有关，但也和铁质的摄入不足有关，特别是到了夏天，不少人更是昏昏沉沉，没有一点精神，有时不会出现头晕、头昏的现象，干一点活就觉得有一种很累的感觉，这也可能和人体摄入的铁质不足有关，因为铁的最主要的作用就是给人体的各个细胞和组织供氧。
如何知道自己有没有缺铁？
生活中是否经常出现以下情况：突然站立时头昏眼花，重心不稳定;整天昏昏欲睡，没精神;心烦易生气;体虚无食欲;下午易头脑昏沉，思维滞后。如果是，这说明身体很有可能缺铁。
缺铁的患者会有一些症状表现出来，精神状态不佳，成年人缺铁最明显的就是身体的变化，从头到脚基本都有影响，头发枯黄，皮肤干燥，精神不济，指甲干裂，而且经常出现失眠盗汗，做梦等现象。
身体缺铁可能会有的 10 种缺铁症状
1. 容易疲倦、感到晕眩
2. 缺铁性贫血
3. 常感到心悸
4. 容易掉髮/产后掉髮
5. 脸色苍白、虚弱
6. 时常头痛/偏头痛症状
7. 儿童心智发育不良
8. 指甲凹陷、易断裂
9. 注意力不易集中
10. 口腔黏膜发炎、抵抗力变差
补铁保健食品怎么吃、摄取量多少才够？
由于铁属于人体重要的矿物质之一，因此人体若缺乏铁质，就可能出现缺铁相关病徵，进而影响到日常生理机能的运作。
充足适量的铁质，对人体是很重要的，所以其实是建议 不管是大人、小孩、年长者，大家都适合与推荐做足量铁质的摄取喔，透过食物是最常见的做法，如果有特别需求，选择补铁保健食品也是很便利的方式
1、怀孕孕妇/哺乳女性
2、经期出血量大的女性
3、缺铁性贫血者
4、经常捐血者
5、素食饮食者
6、经常喝咖啡/茶饮者
7、运动员/热爱运动者
8、常喝酒/酗酒者
而卫生署建议铁的每日摄取量数值，并不是指要透过补铁保健食品/铁剂/铁锭补充到全部所需，而是「饮食摄取量＋镁营养保健食品的摄取量」的总和。
在补铁保健食品/铁剂/铁锭时间上，建议可以在白天任一餐餐后30分钟后吃喔！
因为多数补铁保健食品/铁剂/铁锭产品都会搭配複方，例如：维他命B群、叶酸、维他命C…等等，营养成分较多，加上白天人体代谢高，也有助于营养素的吸收喔～
分享 3 大法则挑选优质补铁保健食品
1、天然萃取来源优于化学合成
天然萃取的铁质对人体来说好吸收、无负担，另外也建议挑选有专利的优质铁原料添加的品牌，对食用安全性与功效可信度上更有保障喔！
注. 目前国际上具备专利认可 e.g. FERROCHEL®甘胺酸亚铁、LIPOFER® 微胶囊化铁，都是受到许多专家推崇与使用的优质铁原料来源的品牌。
2、搭配复方效果加乘 (e.g. 维他命B群、叶酸、维他命C…等等)
补充单配方的保健食品，对忙碌的现代人来说相对比较没有效益的，複方的搭配也能与主配方的功能达到相辅相成的功效。
以铁质来说，常见的搭配有维他命B群、叶酸、维他命C…等等 ，维他命B群有助于提高代谢，相对有助于铁质的吸收与运用；叶酸是制造红血且不可或缺的重要成分，与铁的搭配可说是相辅相成；维他命C 则可增加植物性铁(非血质铁)的吸收率3 – 4 倍之多，是好伙伴关係喔～
3、剂型的挑选也很重要
如果常看 Jamie 老师文章的人应该都知道， 我常说锭剂其实需要添加较多的人工化合物才能制作，而锭剂也是保健食品制作成本最低的剂型。
铁锭 = 铁原料粉 + 赋形剂 + 黏著剂 + 化学合成物
因此会更建议选择以胶囊形式为主的剂型为佳。
希望大家都能找到合适又安心的补铁保健食品/铁剂/铁锭做补充，除了补血外，适量足量的铁质我相信你已经了解有许多好处的，都要一起更健康
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